De tafel werd ook tussen de middag gedekt. Thuis. Vroeger. We aten dan met z’n vieren; zusje kwam pas later. Soms hadden we iets lekkers: een gebakken kaasboterham, gebakken champignons een soort zelfgemaakte kaassouffl? van het laatste stukje van de kaas – later raspten we dat voor de Italiaanse gerechten die steeds meer hun intrede…

Hoe ouder je wordt, hoe groter de stukken boterham die je naar binnen werkt. Je begint met kleine stukjes, misschien wel meer dan twintig. Dat evolueert tot het moment dat je een boterham dubbel slaat, zodat je deze in drie happen naar binnen kunt werken. Als het moet. Zojuist sneed ik een boterham met hagelslag…

Soms zie ik iets grappigs en dat wil ik dan hebben, of het nu goed, mooi, lekker is of niet. Spam is denk ik heel erg vies, zoiets als boterhammenworst uit blik. Desalniettemin doet ie het leuk in mijn keukenkastje.